Gastronomie
Kulinarik und Wein
Angenehme Erinnerungen an Orte und Menschen entstehen oft durch die Atmosphäre, die gute Erreichbarkeit, einzigartige Erlebnisse und Attraktionen, aber ganz besonders durch gutes Essen und noch besseren Wein. Štrigova und die Umgebung sind seit Jahrzehnten ein beliebtes Reiseziel, das Gäste gerne wieder besuchen oder weiterempfehlen. Die erste Assoziation mit Štrigova und dem oberen Međimurje ist: Wein – und wo Wein lebt, lebt auch Genuss. Kulinarische Spezialitäten der Međimurje-Weinstraße in der Region von Štrigova kann man besonders gut im Restaurant Terbotz und im Gasthaus Orijent erleben.
Restaurant Terbotz
Ein Restaurant mit ausgezeichneter Reputation, das als der authentischste Vertreter der traditionellen Küche von Međimurje gilt. Die Aromen, die hier serviert werden, bereichern das Leben. Auf den Tisch kommen einzigartige Spezialitäten von Međimurje, und saisonale, frische Suppen, Fleisch- oder Fischgerichte, Wild, knackige Salate, kreative Beilagen, exzellente Dessert werden mit Zutaten aus dem eigenen Garten, Obstgarten, Gutshof, den umliegenden Wäldern sowie den Flüssen Mur und Drau zubereitet.
Das müssen sie probieren
Sie waren nicht in oberen Međimurje, besonders nicht in der Region Štrigova, wenn Sie das nichst probiert haben: Međimurska gibanica (traditioneller Schichtkuchen), Fleisch aus der Tiblica (Schmalzbehälter), Turoš-Käse (mit Paprika geformter Frischkäse). Speisen sind hier hausgemacht, einfach und gesund. Probieren Sie aber auch weitere Speisen wie Käse mit Sahne, Ente mit Buchweizenbrei, Kürbiskernöl („črno ulje“), Eis mit Kürbiskernöl. Und mit jeder Speise können Sie hervorragende Weine von Weltklasse nehmen.
Pušipel-Wein - die Krone des Weinsortiments
Pušipel ist die Aushängesorte der Region Štrigova und ein Premium-Produkt aus Međimurje. Er wird unter den Etiketten Pušipel Classic und Pušipel Prestige in einer original Tokajer-Flasche angeboten. Classic ist ein leichter, fruchtiger Weißwein mit Zitrusaromen und mineralischen Noten. Reifere, vollere Weine mit besonderen Auszeichnungen erhalten Sie unter der Etikette Prestige. Pušipel ist eine vielseitige Sorte. Sie erlaubt Standardlese, Spätlese, alle Arten von Auslesen, sogar Eiswein – wenn das Wetter mitspielt.
Tipp
Besuchen Sie die Weinhäuser auf der Weinstraße von Međimurje
Entlang der gut ausgeschilderten und ganzjährig zugänglichen Weinstraße gibt es rund 30 familiengeführte Weingüter. In den letzten Jahren haben über zehn führende Weingüter gemeinsam mehr als 100 Auszeichnungen und Medaillen von strengen internationalen Wettbewerben wie Decanter oder IWC erhalten.
Cmrečnjak
Štampar
Jakopić
Tomšić
Banfi vina
Belović
Lovrec
Dvanajščak-Kozol
Horvat
Kojter
Kocijan
Munđarov breg
Kunčić
Knehtl Medenjak
Alojz Novak
Boris Novak
Podrum Štrigova
Turk
Preiner
Hažić
Kerman
Kossi
Nemec
Kovač
Vuković
Weinverkauf
Die Winzer, die dem exklusiven Verband HORTUS CROATIAE angehören, bieten Verkostung und Verkauf direkt ab Hof an. Auf Wunsch ist auch eine Lieferung an Ihre persönliche oder eine andere Adresse möglich. In ganz Kroatien sind Weine aus Međimurje in Vinotheken und Geschäften leicht erhältlich.
Urbanovo
Urbanovo ist das internationale Festival des Pušipels und der Weinkultur von Međimurje. Es findet seit über 20 Jahren jedes Jahr Mitte Mai in Štrigova statt. Die Besucherzahlen steigen stetig. Zum Programm gehören: internationale Weinbewertungen, geführte Verkostungen, Präsentationen und Workshops, Weinquiz, Tage der offenen Weinkeller, glamouröse Gourmetabende und Konzerte.
